1、机械脱水法

通过对物料加压的方式,将其中一部分水分挤出。常用的有压榨、沉降、过滤、离心分离等方法.机械脱水法只能除去物料中部分自由水分，结合水分仍残留在物料中。因此，物料经机械脱水后物料含水率仍然很高，一般为40~60%。但机械脱水法是一种更经济的方法。

2、加热干燥法

利用热能加热物料,气化物料中的水分。除去物料中的水分需要消耗热能.通常是利用空气来干燥物料，空气预先被加热送入干燥器,将热量传递给物料，气化物料中的水分，形成水蒸汽，并随空气带出干燥器.物料经过加热干燥，能够除去物料中的结合水分，达到产品或原料所要求的含水率。

3、化学除湿法

是利用吸湿剂除去气体、液体、固体物料中的少量水分,由于吸湿剂的除湿能力有限,仅用于除去物料中的微量水分.因此生产中应用很少。